Bagaimanakah cara memasak resepi kari kepala ikan? Artikel ini akan membincangkan cara memasak, bahan-bahan yang diperlukan serta tips untuk memasak resepi ini. Pengenalan. Kari kepala ikan memang sangat sedap dan lazat. Masakan yang penuh dengan rempah ratus pasti akan membangkitkan selera siapa yang terhidu.
1. Lumuri kepala ikan salmon dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih. 2. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jamur. Masak hingga jamur empuk. 3. Masukkan kepala ikan.
CARA MEMASAK : 1. Kepala ikan harus dikukus terlebih dahulu dalam 10 minit. 2. Terung dan kacang panjang digoreng dalam 10 saat, angkat dan toskan. Ketepikan.3.Pijarkan minyak masak di dalam kuali. Masukkan rempah kari ikan, serai, daun kari , bawang besar, pes cili kering dan tumis hingga naik bau dan pecah minyak. 4.
Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis, setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 menit. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak goreng.
Bahan-bahan. 1 kepala ikan jenahak. 1 peket sup ikan adabi. 3 biji bawang merah ditumbuk. 3 ulas bawang putih ditumbuk. 1/2 inci halia. 1 biji bawang besar dipotong dadu. 1/2 batang lobak merah. 4 biji cili hijau diketuk.
Cara Memasak. Langkah 1. Kisar/ tumbuk bawang putih, bawang merah, halia dan cili kering. Langkah 2. Bancuhkan serbuk kari ikan dan serbuk cili dengan sedikit air hingga menjadi pes pekat. Langkah 3. Sediakan air asam jawa dan rendam kepala ikan dengan air asam jawa. Langkah 4. Sediakan sayuran.
. 17 380 261 300 412 43 50 497
cara memasak kepala ikan
